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商品訊息描述
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規格：10抽X36包X24串/箱
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近年來，外籍配偶的比例逐年增加，也為台灣社會增添國際化的氣息，韓春艷，來自中國大陸海南島，目前經營菩提園有機農場，極力推廣台灣的有機農業。
韓春艷為人好客，喜歡與人相處，因為和台灣籍的丈夫相愛，而來到了台灣，已經過了15年。會開始種菜，起因於個人的健康考量，開始逐步學習農耕，後來正好碰上農會推廣有機農業，才慢慢建立起菩提園有機農場。菩提園有機農場位於台北市內湖區的白石湖吊橋附近，經營了四、五年，韓春艷說：「每一片葉子、果實，都像我的寶寶一樣。」
▲韓春艷經營菩提園有機農場已四、五年，致力於推廣有機農業（圖／校園特派記者陳品樺攝）
每天早上最晚六點就要起床「一天能睡個六小時就算很好了！」忙完了家務，韓春艷便要驅車到農場，檢查農作物的各項狀況，韓春艷說，有機農業要完全使用自然農耕法，若農作物上有害蟲，也只能用土法煉鋼的方式，以人力來清除，因此，投入的時間成本、人力成本都相對一般農業來得多，有機蔬菜的價錢也較高。
有機農場的認證程序相當繁複，需經過有關單位層層審核，至於如何辨別有機農場的真偽，韓春艷表示，經過核可的農場，台北市政府產業發展局會頒發一個木製的認證看板，要有這個看板，才是政府所核准的有機農場。
草莓季的來臨，菩提園有機農場也提供民眾一僅此一檔個採有機草莓的空間，讓民眾挑選喜歡的草莓，也些民眾也會來拔蘿蔔、或是採高麗菜等蔬菜，進一步認識有機農業。韓春艷表示，自家的有機草莓吃起來比較紮實，Q度也夠，草莓產量較多的時候，韓春艷也會將這些草莓，做成純天然草莓果醬，
本周折扣▲韓春艷表示，自家的手工果醬，純天然且不參雜水（圖／校園特派記者陳品樺攝）
韓春艷表示，果醬製作過程完全沒有參雜一點水，完全由冰糖和草莓製成，熬煮時間約一個半至兩個小時，且因原汁原味，三斤的草莓大約只能做成四罐果醬，韓春艷笑說：「每次一製作完成，馬上就被熟客訂走了」。除了手工果醬之外，菩提園有機農場也提供有機餐食服務，韓春艷表示，甕仔雞是招牌特色，用傳統的甕和木材來燻烤，保留了滿滿的古早味，
▲菩提園有機農場的招牌菜色-甕仔雞，用傳統甕窯的方式，烹煮出滿滿的古早美味（圖／校園特派記者陳品樺攝）
店裡的蔬菜都是現採現煮，食材不僅健康，且相當新鮮，許多民眾會在DIY採收完蔬菜水果後，留下來吃午餐，讓居住在都市的人們有一個嶄新的有機農場體驗。
▲有機蔬菜相當清脆，因為健康，吃起來的口感也特別美味（圖／校園特派記者陳品樺攝）
韓春艷的的丈夫，也是菩提園有機農場另一位負責人林金郎表示，當初在申請有機農場認證，耗時約兩年的時間，即使認證通過，也有相關人員不定時來抽查，以確保有機農場有無按照規定運作。以種植蔬菜為例，林金郎表示，有機的葉菜類農作物，成長期約1個月，其實和非有機蔬菜相比，大約只晚了一個星期的採收時間，
▲林金郎正在採收食材，準備最新鮮的蔬菜給中午來用餐的民眾（圖／校園特派記者陳品樺攝）居家
但是有機農業成本大、風險高，種植的葉菜可能有一大半都被蟲吃掉了，因此，大規模的有機種植，困難度就高，不過有機和非有機的蔬菜，光從蔬菜的清脆度，就可以看到相當大的差別。
台灣推廣有機農業已有多年，雖小有成果，但地方的小農仍需民眾的支持，在我們採購蔬果時，除了關心標價之外，希望民眾更能體會到這些有機農夫的用心，他們所投入的心力和心血，是我們所難以想像的。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
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在屏東永達技術學院爆發欠薪事件後，少子化造成的部分高等校院招生不足的狀況因此浮上檯面，而討論已久的退場機制也開始有眉目。不過比這個更重要的是：101年度已有29所私校被列輔導名單；且內政部同意將已退場的私校轉為商業用地，恐造成財團圖利新招！
內政部長李鴻源則同意私校退明星場後，用地將可轉為其他用途，包含商業用地，校董可拿回6至8成的土地。但全國教師總工會副理事長吳宗泰批評這恐成為圖利途徑，因李鴻源對他們大開方便之門，這種讓企業「死會活標」的方式，恐助長私校透過惡性倒閉，來謀得高地價之土地。對此，李彥儀表示，私校退場後的土地利用，將與內政部開會協商。
目前已有29所私校被列輔導名單，包含21所高中職與8所大專院校，而詳細名單，官方不願透露。教育部針對高中職與大專院校擬定預警指標。高中職部分，當學生總數未達600人，或當年度招生未達60%時，即啟動預警機制，進行「發展輔導」。但其後如降至300人或連續二年招生率未達50%時，則進行轉型輔導，最後，如果連100人都不到，或是有欠薪、減薪長達3個月的狀況，或是自願退場，則進行「退場輔導」。
相較於高中職多以人數判斷，大專校院的判斷標準則較多樣了。只要符合其中以下情事即列輔導：全校招生人數不到3000人、近2年註冊率不滿60%；近一年校務評鑑時有三分之二以上的系所評鑑沒通過、或嚴重欠薪與違法事項。
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